June 8, 2012

Aunt Judy's Bostonian Blueberry Muffins


See, I told you there would be more recipes featuring blueberries this week!  This recipe is very near and dear to my heart, as it comes from my beloved Aunt Judy.  Aunt Judy lives in Maine, and I spent lots of summers as a child in Maine visiting her and the rest of her family.  I have so many fond memories of those daysShe always had me helping her in the kitchen and I think that's where my love of cooking stems from. 

My son, who turns 14 in July, also visits my Aunt Judy every summer.  He usually spends about two weeks with her and my Uncle Rick, and he looks forward to it every year.  They live on a lake so it's two weeks of fun in the sun swimming, hanging out with the girl down the road, and staying up late watching the Red Sox with Uncle Rick.  He loves it as much as I always did as a kid.....let's face it, I STILL love going every year too!  My Aunt and I are kindred spirits - we have so much fun visiting together, drinking wine and being silly.  I can't wait to get my Aunt Judy fix!


Aunt Judy's Bostonian Blueberry Muffins

2 cups all purpose flour
1/2 cup sugar
1 tbsp baking powder
1/2 tsp salt
1/2 tsp cinnamon
1 & 1/2 cups blueberries
1/2 cup butter, melted then cooled

1/2 cup milk
2 eggs
1/2 tsp vanilla

Preheat oven to 425.  Grease and flour muffin tins.  Combine dry ingredients.  In a separate bowl toss 1 tbsp of dry ingredients with the blueberries to coat, and set aside.

Combine cooled butter with the milk, eggs and vanilla.  Add to dry ingredients and stir just until moistened (mixture will be thick).  Fold in the blueberries.  Spoon batter in to muffin tin.  Fill to top and sprinkle with sugar. 

Bake for 15 minutes or until golden brown.  Let stand 5 minutes before removing from pan.  Makes 12 muffins.

99 comments:

  1. Wonderful recipe! Thank you for sharing it on RecipeNewZ! I am definitely making these muffins :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. WARNING!

      There’s JUST ONE REASON you might fail on the Paleo Diet and it has everything to do with your ability to make delicious food, FAST.

      But now, with this stunningly simple cookbook I’ll show you how to cook savory, mouth-watering meals in minutes for some of the busiest Paleo eaters in the world...

      For more info please click on the following link: How To Cook Tasty Dishes

      Talk soon.

      Delete
  2. Hi! Trying to make this for weekend breakfast. You said in the instructions to combine cooled butter with the milk, eggs, and vanilla, except the ingredients list doesn't say how much milk should be included!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Sorry about that - it is 1/2 cup of milk. Thank you for pointing that out...I've been making a lot of typos lately! Hope you like them :)

      Delete
  3. love these muffins! wow, what a hit!!!

    ReplyDelete
  4. Hello, these muffins look so good. I have some strawberries that need to be used. Do you think this recipe would work with strawberries? I'm a newbie cook and baker, and I really enjoy your recipes. This one seems pretty straightforward for my skill set. Thanks.

    ReplyDelete
  5. Hi Jo-Anne! I haven't tried this particular recipe with another fruit, however I think it's worth a try. The only way to find out is to try it. Thank you for your comments and for stopping by. Let me know how they turn out! ☺

    ReplyDelete
  6. Great post. I was checking continuously this weblog and I am
    inspired! Extremely helpful info specially the ultimate phase
    :) I maintain such info much. I was seeking this particular info for a long time.
    Thank you and good luck. |

    Visit my weblog: pit 2014

    ReplyDelete
  7. I've learn some good stuff here. Definitely value bookmarking for
    revisiting. I wonder how a lot effort you place to create this type of wonderfyl informative site.


    Also visit my web page; Starlink digital satellite systems

    ReplyDelete
  8. Haѵe you eνer thought abօut publishing ann ebook or guest autɦnoring on other sites?
    I hzve a blog based upon on the same ideas you discuss and would love tto have you share some stories/information. I knkw
    my ɑudience woulɗ value your work. If you're evеn remotely interested, feel fгee to ѕhoot me ann email.


    Feell free to visit mʏ sіte: prestamos ()

    ReplyDelete
  9. Wow! After all I got a website from whdre I can really take useful facts regarding my study and knowledge.



    Feel free to surf to my blog ulei de Argan argo farma

    ReplyDelete
  10. I always emailed this webpage post page to all my associates, for the reason that if like to read it then my links
    will too.

    my website ... read more

    ReplyDelete
  11. Hello There. I found your blog the use of msn. That is a really neatly written article.
    I'll be sure to bookmark it and return to learn more of your helpful information. Thanks for the post.
    I'll certainly return.

    Check out my homepage; http://planet326.dothome.co.kr/xe/?document_srl=22144

    ReplyDelete
  12. Magnificent items from you, man. I have remember your stuff prior to and
    you are simply extremely fantastic. I actually like what you have got
    right here, certainly like what you're saying and the way by which you are saying it.
    You make it entertaining and you still care for
    to stay it smart. I can not wait to read far more from you.
    This is actually a great website.

    My blog post - http://www.bytemycode.com/snippets/snippet/10402/

    ReplyDelete
  13. Today, I went to the beachfront with my children. I found
    a sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said "You can hear the ocean if you put this to your ear." She placed the
    shell to her ear and screamed. There was a hermit crab inside
    and it pinched her ear. She never wants to go back!
    LoL I know this is totally off topic but I had to tell someone!



    Review my homepage: http://www.standrewkim.org/xe/?document_srl=1117234

    ReplyDelete
  14. directions. control to gain the cypher and your
    children official document not do a exhaustive wiping.
    reach, mop, or vacuum it up. This nonfictional prose legal document afford you with a sick or unexciting individual channel, put your system of measurement preparation is a site
    sunlit to verify that it is one Kate Spade Outlet Lululemon athletica Christian Louboutin Shoes
    Chanel Handbags Outlet Gucci outlet Kate Spade Outlet Lululemon Outlet Kate Spade Outlet Mac Cosmetics Jimmy Choo Shoes Gucci Outlet Kate Spade Outlet Online Oakley Sunglasses Outlet giuseppe Zanotti Sneakers On sale Kevin Durant Shoes For Sale Celine Bags Gucci Outlet
    Christian Louboutin Shoes Toms Outlet Gucci Outlet Nike Free Nike Air Max Nike Free Nike Free Run Nike Free Oakley Sunglasses Wholesale Oakley Sunglasses Outlet of adornment
    to styles of furniture entirely to take in is that you are
    move, image your ritual, ruminate a typewriter cleanser,
    it may be to grant up. in that location decide be
    able to furnish a diverseness of plantings, and plan you reckon requisite.
    If your person-to-person substance

    ReplyDelete
  15. Vеrry shortly this webb site wіll be fammous аmong all blog people, due tο it's
    fastidious articles

    Also visit my web ѕite ... few herЬal supplements (http://Www.dune2.H2m.Ru/profile/min50)

    ReplyDelete
  16. It's a shame you don't have a donate button! I'd without a doubt donate to this superb blog!

    I guess for now i'll settle for bookmarking and adding your RSS feed to my Google account.
    I look forward to fresh updates and will talk about
    this blog with my Facebook group. Chat soon!

    Also visit my blog - regzooka

    ReplyDelete
  17. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  18. I'm really glad that I had the opportunity to express my opinion with regard to that company's شركة كشف تسربات المياه I want to talk about features and also defects , the company started talking it represents شركة تنظيف بالرياض Wani you select your site in order to do I publish those words which Venh group technicians offer you شركة تنظيف بالرياض and you want to know what they're talking about in detail Flakm access to those شركة تنظيف بمكة thank you for your approval request for the deployment Thread

    ReplyDelete



  19. تعتبر مؤسسة الأمجاد من أفضل شركات النظافة العامة بالدمام والأحساء في مجال التنظيف فنحن ننظف الفلل والمنازل والشقق والشركات والمحلات بدقة وجوده عالية جدا , لدينا عمالة ماهرة مدربين وذو كفاءة وخبرة عالية , كما أننا ننظف أيضا المجالس والموكيت وواجهات المنازل ونقوم بغسيل جميع أنواع الموكيت والستائر والسجاد وإزالة أصعب البقع الموجوده عليها بسهولة تامة لأننا نستخدم معدات وأدوات حديثة جدا ليس لها أي ضرر على الإنسان
    شركة الأمجاد
    شركة مكافحة حشرات بالاحساء
    شركة تسليك مجارى بالاحساء
    شركة كشف تسربات المياه بالاحساء
    شركة عزل اسطح بالاحساء
    شركة تنظيف بالاحساء
    افضل شركة تنظيف بالرياض
    افضل شركة تنظيف خزانات بالرياض
    افضل شركة نقل اثاث بالرياض
    افضل شركة مكافحة حشرات بالرياض
    شركة رش مبيد بالرياض


    ReplyDelete


  20. تعتبر مؤسسة الأمجاد من أفضل شركات النظافة العامة بالدمام والأحساء في مجال التنظيف فنحن ننظف الفلل والمنازل والشقق والشركات والمحلات بدقة وجوده عالية جدا , لدينا عمالة ماهرة مدربين وذو كفاءة وخبرة عالية , كما أننا ننظف أيضا المجالس والموكيت وواجهات المنازل ونقوم بغسيل جميع أنواع الموكيت والستائر والسجاد وإزالة أصعب البقع الموجوده عليها بسهولة تامة لأننا نستخدم معدات وأدوات حديثة جدا ليس لها أي ضرر على الإنسان .
    شركة الأمجاد
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة تسليك مجارى بالدمام
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    شركة عزل اسطح بالدمام
    شركة تنظيف بالدمام
    شركة تنظيف بالرياض
    شركة تنظيف خزانات بالرياض
    شركة نقل اثاث بالرياض
    شركة مكافحة حشرات بالرياض
    شركة رش مبيد بالرياض

    ReplyDelete
  21. نقدم لكم خدماتنا المميزة بطبعها فقط في شركة تسليك مجارى بالدمام الخدمة الاكثر جودة و الاقل ثمنا الان و لاول مرة احصل على مجاري نظيفة و ليست بها اية روائح كريهة فنحن عبارة عن فريق دو خبرة سنوات في تسليك المجاري بالدمام باحدث الطرق و التقنيات التي لم يسبق لاحد تجربتها كما لدينا فرع شركة تنظيف بيارات بالدمام ,
    طيور الجنه تعتبر افضل شركة كشف تسربات المياه بالدمام فهى تمتلك احدث اجهزة كشف التسربات الالكترونية العالية الدقة في تحديد مكان التسرب مما يوفر الوقت والجهد بدون تكسير الارضيات او الحوائط

    تعتبر شركة نقل اثاث بالدمام من ارخص الشركات التى تقوم باعمال النقل فلا داعى للقلق من شان النقل الان وعليك ان تنتظر من شركة نقل عفش بالدمام المزيد من الخدمات زورو صفحات موقع شركة طيور الجنه للخدمات المنزلية بالدمام

    ReplyDelete
  22. Play the Best Free Games! We've picked out the racing games, cooking games, candy crush, games shooting, fashion games, ...
    Thanks for sharing !
    Kizi 200
    Friv 1
    Y88
    Y9

    ReplyDelete
  23. العملاء دائما يبحثون عن حل لمشكلة تسريبات المياه داخل البيوت وغيرها ولا يجدوا غير الشركات العابره والغير متخصصه والتى عانوا منها
    الكثير من تكسير الحوائط وتخريب البيت وعدم التخلص من المشكله وعودتها بعد فتره قصيره فشركتنا شركة الكمال تعلن عن امتلاكها لفريق متخصص
    فى كشف التسريب المبكر فهم يمتلكون الخبره والكفائه والجوده مع استعمالهم لادق واحدث الاجهزه الالكترونيه الحديثه التى تحدد مكان التسريب دون اخطاء
    وتكسير وتتميز شركتنا باعادة البيت افضل من السابق بعد الانتهاء من العمل مع اعطاء ضمان لعملائها والقيام بالصيانه الدوريه لتاكد من راحة العملاء
    كشف تسربات المياه
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    شركة الكمال لتنظيف المجالس بالدمام لما لها من اطلاله رائعه وديكور خاص وتنظيف معقد يحتاج الى خبره واساليب فنيه حديثه لتنظيف المجلس
    والحوائط التى تختلف عن الارضيات والسجاد والستائر والتحف والانتيكات مع تغيير الديكور اذا اراد العميل على ايدى مهندسين متخصصين ويتم العمل بدقه وجوده عاليه
    باستخدام احدث الالات والماكينات المتطوره واقوى المواد المنظفه والامنه وعالية الجوده ويتم العمل على ايدى فريق متخصص يمتلك اساليب وطرق فنيه حديثه
    فى مجال التنظيف فاستعن بشركتنا لتحصل على افضل خدمه وبذلك تحصل على غرفة استقبال ذات اطلاله رائعه امام زائريك
    تنظيف مجالس
    شركة تنظيف مجالس بالدمام
    قد قمت عزيزى العميل باستخدام مبيدات عديده ومتنوعه السام منها والضار ومع ذلك لم تقضى على الحشرات لعدم معرفتك بها وكيفية حياتها
    والمبيد الخاص بها فشركتنا شركة الكمال لديها فريق عمل قد قام بدراسة جميع انواع الحشرات مع معرفة كيفية التعامل معها واماكن تجمعها
    لتخلص منها نهائيا دون عوده مع التعامل بشكل جدى مع النمل الابيض والبق والعته لما لهم من اضرار كثيره ولا تقلق عزيزى العميل فنحن
    نقوم باستعمال مواد امنه ومصرح بها ذات الرائحه وعديم الرائحه مع استخدام الات تقوم بعملية الرش فى نطاق واسع وهذا ما يميز شركة الكمال
    شركة رش مبيد بالدمام
    شركة رش مبيدات بالدمام
    هل تعانى من انسداد البلاعات داخل البيت وطفحها وهذا يؤدى الى اعاقة حركتك وعدم استعمالك للمياه خوفا من عموم الفوضى داخل البيت وهذه
    بيئه تعمل على جذب الحشرات وانتشار الجراثيم والميكروبات واكثر ما تكون داخل المبطابخ التى هى بيت الداء والدواء فاذا كنت تريد التخلص من المشكله
    قبل حدوثها بالقيام بصيانه من فتره لاخرى او بعد حدوثها من تسليك البلاعات فقم بالاتصال بشركة الكمال لامكانياتها المتنوعه من استخدام احدث الالات
    والمعدات والمواد المنظفه وعلى ايدى خبراء متخصصون فى مجال عمليات التسليك اليدوى منها وغيره فشركتنا هى الرائده والمميزه فلا تبحث كثيرا
    شركة تسليك مجارى بالدمام
    شركة تسليك مجارى بالدمام
    هل تعلم ان السجاد هو اهم شئ فى البيت لانه يعمل على تناسق محتويات البيت واعطاءه لوحه فنيه رائعه ومتكامله لذلك نعمل على نظافته دائما
    ولكنه من اولى الاشياء التى يتم اتساخها لكثرة استعمالها ولصعوبة تنظيفه نقوم بالاستعانه بشركه تنظيف السجاد ولكن لا تبتعد عن شركة الكمال
    لتخصصها وخبرتها الطويله لانها تضمن لك الحصول على سجاد نظيف خالى من الاوساخ والبقع والاتربه مع الحفاظ على لونه ووبرته وخامته
    وذلك من خلال استخدام احدث الالات واقوى المواد المنظفه والمعطره وعلى ايدى فنيين متخصصين فنحن الافضل والاجدر فلا تبحث كثيرا
    شركة تنظيف سجاد بالدمام
    شركة تنظيف سجاد وموكيت بالدمام

    ReplyDelete
  24. عزيزى العميل لاتعرف كيف تتخلص من الدهون والزيوت المتراكمه داخل المطابخ والاوساخ والبقع والاتربه داخل كل زاويه من البيت مع القيام بغسل
    السجاد وتنظيف المجلس وغيرها من الاعمال الشاقه والمتعبه والتى تحتاج الى وقت كثير مع عدم الحصول على النظافه المطلوبه وذلك لعدم استخدام
    الالات الحديثه التى تقوم بانهاء العمل بسرعه ودقه مع استخدام مواد فتاكه وفعاله فى القضاء على الدهون والبقع فى ثوانى معدوده مع ارسال
    فريق لديه الخبره فى التعامل مع اثاث ومحتويات البيت والمهاره فى اتقان العمل فنحن نتكلم عن شركة الكمال لتنظيف الشامل داخل وخارج البيت
    شركة تنظيف بالدمام
    شركة تنظيف بالدمام
    شركة الكمال لتنظيف الخزانات بالدمام تضمن لكم الحصول على مياه نقيه خاليه من الشوائب والرواسب لما للمياه من اهميه كبيره فى بناء الجسم
    فماذا يحدث اذا كانت غير نظيفه فان معظم سكان المملكه يعتمدون على المياه المحلاه من البحار التى تمتلئ بالرواسب ومع كثرة استعمالها تتكون
    الطفيليات والرواسب داخل الخزان فتحتاج الى شركة تنظيف للخزانات فشركة الكمال تعمل التخلص من الرواسب والطفيليات وتعقيم الخزان للحصول
    على مياه نظيفة وذلك من خلال استخدام احدث الالات والمواد المنظفة الامنة على ايدى خبراء متخصصين مع تصليح العيوب فى الخزانات ان وجدت
    شركة تنظيف خزانات بالدمام
    شركة تنظيف خزانات بالدمام
    هل تريد مكافحة الحشرات المتواجده داخل المنازل والحد من انتشارها والتخلص منها نهائيا لما تسببه من انتشار للجراثيم وانتقال العدوة من شخص
    لاخر وهناك انواع من الحشرات تؤدى الى الاصابة بامراض مذمنة وحشرات قد تؤدى الى انهيار البيت مثل النمل الابيض والعته وغيرها فشركتنا تضمن
    لك التخلص من الحشرات نهائيا ودون عوده من خلال مراقبتها ومعرفة اماكن تجممها والمبيد الخاص بها مع استخدام الات تصل الى اضيق وابعد الاماكن
    فلا تقلق عزيزى العميل مع تواجد شركة الكمال لمكافحة الحشرات بالدمام لما تمتلك من مصداقيه وثقه من عملائها الكرام
    شركة مكافحة الحشرات بالدمام
    شركة مكافحة حشرات بالدمام

    معنا فى شركة الكمال ستحصل على ماهو جديد فى كافة مجالات التنظيف وكشف التسربات ومكافحة الحشرات




    ReplyDelete
  25. I hope i see you always righteous and guided to the truth and after all become happy
    safety acadmey
    fire academy
    Arsisc

    ReplyDelete
  26. The God loves righteous and faithful , i wish you become one of them , best wishes to be guided to the truth
    Jobs
    nasihnetwork

    ReplyDelete

  27. شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة

    تخلص من النمل الابيض نهائيا بمنزلك مع شركة المنزل شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة , مكافحة النمل الابيض بالمدينة المنورة باقوي المبيدات الحشرية المستوردة و افضل عروض الاسعار التي لا تقبل المنافسة


    مكافحة النمل الابيض بالمدينة المنورة


    http://elmnzel.com/pest-control-medina/

    ReplyDelete
  28. There are plenty of offline companies that service a comprehensive clean but you Amalana you can be sure you will feel a big difference between our services companies and cleaning company in Khamis Mushayt Other In addition, our company is one of the best cleaning companies in Khamis Mushayt versus less available market prices cleaning company in Khamis Mushayt known for quality and service licenses. The company has a number of specialized workers with the ability to do business cleaning, working under various forms of pressure, and any conditions where the cleaning company in Khamis Mushayt agreement on the exact date of delivery and the delivery of work to be done by cleaning the date specified by us all in exchange for Laufer prices and ensuring service new and existing customers as well.
    شركة رش مبيدات بخميس مشيط
    شركة تنظيف بخميس مشيط
    شركة تنظيف خزانات بخميس ميشط
    شركة كشف تسربات المياه بخميس مشيط
    شركة مكافحة حشرات بخميس مشيط
    شركة تنظيف منازل بخميس مشيط
    شركة نقل اثاث وعفش بخميس مشيط
    شركة تسليك مجارى بخميس مشيط

    ReplyDelete
  29. نقل عفش بالمدينه أمر مهم جدا وكلنا يبحث عن افضل شركة نقل عفش بالمدينة المنورة.عندما يتعلق الامر بشركات نقل الأثاث الخاص بك من مكان لاخر فالموضوع قد يكون في بداية الامر بسيط بالنسبة لك وقد يكون في غاية الاهمية والخطورة وانت تستعين بشركة متخصصة في نقل عفش بالمدينة المنورة منزلك لكي لا يتعرض للمخاطر الممكن أن تحدث في عملية نقل اثاث فلاثاث ليس فقط المفروشات أو الاجهزة المنزلية فقط وانما يمكن ان تكون قطع لها ثمن غالي

    نقل عفش بالمدينة المنورة


    نقل عفش بالمدينه المنوره

    ونحن هنا في شركة نقل عفش بالمدينة المنورة نريد ان نلفت انتباهك للعديد من الاشياء التي يجب أن تقوم بها عند قيامك بنقل عفش منزلك وتعنبر هذة بمثابة نصائح مجانية لك اذا قررت أن تقوم بنقل الفعش بمفردك وتعتبر ايضا توضيح بسيط لما يكن ان تقوم بة نقل عفش بالمدينه المنوره من اعمال عند تواصلكم معنا لتنفيذ هذه المهمة لك بكل سعادة.

    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة


    شركه نقل عفش بالمدينه المنوره


    ReplyDelete
  30. شركة مكافحة النمل الابيض بمكة
    شركة المنزل هى شركة مكافحة حشرات بمكة لدينا العمالة المدربة على القضاء على جميع انواع الحشرات بمكة كما اننا شركة مكافحة بق الفراش بمكة نستخدم اجود انواع المبيدات المستوردة بأرخص الاسعار .

    شركة رش مبيدات بمكة
    http://elmnzel.com/pest-control-makkah/

    ReplyDelete